No próximo dia 4 de novembro, às 15h30, realizar-se-á o evento “CEGaS – Economia Circular para uma Gastronomia Sustentável”, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Politécnico do Porto, em Vila do Conde.
Este evento tem como objetivo principal a apresentação dos resultados do trabalho desenvolvido desde os finais de 2022, assim como promover a discussão e a implementação de práticas sustentáveis na gastronomia, alinhando-se com os princípios da economia circular.
Será uma excelente oportunidade para troca de ideias, networking e aprendizagem mútua sobre como podemos, todos, contribuir para um futuro mais sustentável, em particular no setor da restauração.
Inscrição através do link: https://forms.gle/kEfLcZE1Ti6KeQ3g6
